Syrah, 2013, Vinogradi Nuić

ocenění
PWT 2016 Champion
barva
červené víno
odrůda
Syrah
ročník
2013
cukernatost
suché
zbytkový cukr
3 g/l
alkohol
14,5 %
acidita
5,6 g/l
buket
vůně kůže, kávy, čokolády, tmavých bobulí s kořeněným podtónem
chuť
suché, silné, plné víno s jemnou a příjemnou texturou
teplota servírování
18 °C
vhodné k
kachní maso, zvěřina, steaky nebo zralé sýry
výroba
ruční sběr, fermentace v nerezových tancích, po alkoholové fermentaci a maceraci následuje malolaktické kvašení, po kterém víno zraje 24 měsíců v bariku, minimální filtrace, po nalahvování zůstávají ještě 6 měsíců ve sklepě
výrobce
Vinařství Vinogradi Nuić
země
Bosna a Hercegovina