Sivi Pinot, 2017, Zlati Grič
jiná ocenění
ročník 2013 získal ocenění Prague Gold v soutěži Prague Wine Trophy 2014 pořádané časopisem Víno Revue
barva
bílé víno
odrůda
Rulandské šedé
ročník
2017
cukernatost
suché
zbytkový cukr
2,3 g/l
alkohol
13,0 %
acidita
5,47 g/l
buket
kvašení při nižší teplotě a hroznový mošt lisovaný jen z ručně sbíraných hroznů dává vína otevřená, s ovocným aroma odrůdy (jablka, meruňky)
chuť
harmonický vztah mezi kyselinou a cukrem a výrazná odrůdovost, kterou poznáme ihned po prvním doušku, pokračuje středně dlouhou dochutí;
pitelné víno, mladistvé, svěží a hladké se rozvíjí s každým napitím;
typická chuť pro Rulandské šedé – ovocná, tropická a velmi chutná;
příjemná chuť vybalancovaná malým množstvím zbytkového cukru
teplota servírování
10 °C
výroba
12-ti hodinová macerace za studena, 100 % nerez
výrobce
Vinařství Zlati Grič
země
Slovinsko
region
Podravje
oblast
Štajerska Slovenia
vinice
Škalce
půda
slín