Sauvignon Breg, 2015, Marof
barva
bílé víno
odrůda
Sauvignon Blanc
ročník
2015
cukernatost
suché
zbytkový cukr
1,2 g/l
alkohol
14,0%
acidita
5,7 g/l
buket
dráždivé aroma
chuť
chuť šťavnatého ovoce
výroba
5-ti denní macerace v kontaktu se slupkami, fermentace s přírodními kvasinkami v 600 l barelu z francouzského dubu, zrání 15 měsíců na kvasinkách, žádné čištění, nefiltrované, lahvování 2/2017
výrobce
Vinařství Marof
země
Slovinsko
oblast
Prekmurje
vinice
Bodonci
půda
křemenný štěrkopísek, křemenný písek, písčitý jíl
sklizeň
18.9. 2015