Rumeni muškat, 2015, Vinakoper
barva
bílé víno
odrůda
Muškát žlutý
ročník
2015
cukernatost
suché
zbytkový cukr
1,5 g/l
alkohol
13,0%
acidita
5,0 g/l
buket
v intenzivní typické vůni je citron, grep, kandovaná pomerančová kůra
teplota servírování
10–12 °C
výroba
lisování po 12 hodinové studené maceraci, fermentace v nerezových sudech při teplotě 12 – 17 °C, pro zachování aroma zraje víno výhradně v nerezu až do lahvování
výrobce
Vinařství Vinakoper
země
Slovinsko
region
Primorska
oblast
Slovinska Istria
vinice
Šantoma, Debeli rtič, Prade
půda
slín, flyš, pískovec
sklizeň
ruční sběr v polovině září