Renski rizling, 2014, Marof
jiná ocenění
ročník 2012 získal ocenění Prague Gold v soutěži Prague Wine Trophy 2015
barva
bílé víno
odrůda
Ryzlink rýnský
ročník
2014
cukernatost
suché
zbytkový cukr
7,3 g/l
alkohol
12,5%
acidita
7,2 g/l
buket
ve vůni jsou znatelné broskve a meruňky
chuť
chuť je klasická, čistá, se slaným závěrem
výroba
15-ti denní macerace na slupkách (30 %), fermentace s přírodními kvasinkami v tanku, zrání 15 měsíců na kvasinkách, žádné čištění, před lahvováním (2/2016) lehká filtrace
výrobce
Vinařství Marof
země
Slovinsko
oblast
Prekmurje
vinice
Kramarovci
půda
vulkanická (čedič), břidlice, vápenitý pískový jíl, unikátní mikroflóra a mikrofauna díky pozůstatkům mořských sedimentů
sklizeň
14. a 25. 10. 2014
fementace
100% nerez