Pošip, 2016, Vinogradi Nuič
barva
bílé víno
odrůda
Pošip
ročník
2016
cukernatost
suché
zbytkový cukr
1,1 g/l
alkohol
13,4 %
acidita
5,0 g/l
buket
citrusové a květinové tóny, meloun, meruňka
chuť
čerstvá, elegantní a minerální
teplota servírování
12–14 °C
vhodné k
grilované ryby, sushi, masová jídla, husí a kachní jídla, úžasná se zralými sýry
výroba
ruční sběr probíhá časně zrána, následně jsou hrozny presovány a šťáva 24 hodin přirozeně sedimentuje; do čistého moštu jsou přidávány kvasinky a přirozeně 24 hodin fermentuje; po následném odstranění hrubého sedimentu víno zraje za příležitostného promíchání na jemných kalech; poté je po filtraci lahvováno
výrobce
Vinařství Vinogradi Nuić
země
Bosna a Hercegovina