Pee.Not, 2016, M–Vina
barva
bílé víno
odrůda
Rulandské šedé
ročník
2015
cukernatost
suché
zbytkový cukr
11,6 g/l
alkohol
12,0 %
acidita
6,64 g/l
buket
díky delší maceraci je odrůdový buket intenzivní, převažuje zralá hruška
chuť
výrazná ovocná doplněná bylinnými tóny, plná a krémová dochuť
teplota servírování
12 °C
výroba
30-ti hodinová studená macerace, fermentace při teplotě 12 – 18 °C, zrání 6 měsíců v nerezu na kvasinkách
výrobce
Vinařství M-enostavno dobra vina (M-Vina)
země
Slovinsko