Modra frankija Mačkovc, 2013, Marof
barva
červené víno
odrůda
Modrá frankovka
ročník
2013
cukernatost
suché
zbytkový cukr
1,2 g/l
alkohol
14,35%
acidita
5,7 g/l
buket
vůně ovocná a minerální
chuť
chuť černé srdcovky a divokých plodů, dochuť dlouhá, vrstevnatá
výroba
30 – 45 denní macerace na slupkách s přírodními kvasinkami v 5.000 l barelu, zrání 24 měsíců v 228 l sudu z francouzského dubu a velkém barelu, výběr z nejlepších barelů zraje dalších 12 měsíců v 30 hl barelu, lahvování 1/2017 bez filtrace a čištění
výrobce
Vinařství Marof
země
Slovinsko
oblast
Prekmurje
vinice
Mačkovci
půda
křemenný písek, křemenný štěrk, jíl
sklizeň
6. a 7. 11. 2013