Merlot, 2014, Zanut

Rubínově červený Merlot je harmonické a vyvážené víno s bohatou vůní po marmeládách z kyselých višní a borůvek, zralých ostružin a velmi zralých višní a také kůže. Chuť je sametově teplá, intenzivní, plného těla, měkká, s pěkně zakulacenými taniny.

barva

červené víno

odrůda

Merlot

ročník

2014

cukernatost

suché

zbytkový cukr

3,0 g/l

alkohol

13,0 %

acidita

4,8 g/l

buket

bohatá vůně po marmeládách z kyselých višní a borůvek, zralých ostružin, velmi zralých višní a také kůže

chuť

chuť je sametově teplá, intenzivní, plného těla, měkká, s pěkně zakulacenými taniny

teplota servírování

16–18 °C

výroba

macerace v kontaktu se slupkami nejméně 3 týdny při teplotě 28 °C, pro fermentaci používány vlastní kvasinky; zrání 10 měsíců v nerezu, poslední 3 měsíce v lahvi

archivace

až 5 let

výrobce

Vinařství Zanut

země

Slovinsko

region

Primorska