Cabernet Sauvignon, 2013, Zanut
Rubínově červené víno s fialovými odlesky, svůdnou ovocnou chutí po černém rybízu,
švestkách a lesních plodech, borůvkách, s vůní po hrozinkách a koření. Bohatá chuť malin a
černých višní kombinovaná se švestkovou marmeládou je velmi intenzivní, plná a
dlouhotrvající s pěkně zakulacenými taniny. Víno je svěží, ale velmi příjemné s pěknou
dochutí.
barva
červené víno
odrůda
Cabernet Sauvignon
ročník
2013
cukernatost
suché
zbytkový cukr
1,5 g/l
alkohol
13,0 %
acidita
5,0 g/l
buket
vůně po hrozinkách a koření
chuť
svůdná ovocná chuť po černém rybízu, švestkách a lesních plodech, borůvkách, bohatá chuť malin a černých višní kombinovaná se švestkovou marmeládou je velmi intenzivní, plná a dlouhotrvající s pěkně zakulacenými taniny
teplota servírování
16–18 °C
výroba
fermentace (vlastní kvasinky) se slupkami nejméně 3 týdny při teplotě 24 °C, zrání 10 měsíců v nerezu a nejméně 3 měsíce v lahvi
archivace
až 5 let
výrobce
Vinařství Zanut
země
Slovinsko
region
Primorska